Породи млечни и говежди говеда - подробно описание и снимки

В Русия се отглеждат много породи говеда. По отношение на производителността те са разделени на 3 групи. Най-често срещаната група в Русия са млечните, месните и смесените (комбинирани) породи говеда са по-малко популярни..

Млечни крави

У нас млечната промишленост е добре развита. Пълномасленото мляко се разпределя по рафтовете на магазините, от него се правят кисело-млечни продукти, преработени в различни хранителни продукти, например сирене и масло. Млечните крави показват много високи добиви на мляко.

Черно-петнист и червено-петен

Може би най-популярната порода крави. Кой не е видял разноцветните стада, пасящи по поляните? Средното тегло на възрастна крава е 550 кг, а теглото на бик е до един тон. Популярността на тази порода се дължи на отличната й производителност. Добив на мляко 4800–5500. Нискомаслена масленост - 3,5–3,7%.

стадо разноцветни крави

Холщайн

Родината на тази порода е Холандия. Теглото на зрелите крави е 750 кг, което е рекорд сред млечните породи. Височината в холката е 135–145 см. Днес световният рекорд по добив на мляко е 30805 килограма мляко. Постановена е през 2004 г. от Холщайн кравата Джулиана в Съединените американски щати..

Холщайн порода крави

Kholmogorskaya

Една от най-добрите породи от домашната селекция. Развъждан в краведите от района на Приморски и Холмогорски в Архангелска област. Възрастните крави са доста големи, средното тегло достига 600 кг. Млякото в сравнение с другите породи не е много отлично, до 5 хиляди кг, средното съдържание на мазнини е 3,7–3,8%.

Холмогорска порода говеда

Червена степ

Една от най-често срещаните крави в Русия. Живото тегло на кравата е 450-500 кг, на бика - 800-900 кг. Производителността на млякото е добра, средният годишен добив на мляко достига 3500 кг. Млечната мазнина е ниска, само 3,7%.

червена степна крава

Dzherseyskaya

Породата е развъдена през 1866 г. в Англия. Почти не се среща в Руската федерация. Само няколко стопанства във Воронежската и Московска области се занимават с неговото развъждане. Кравите са средно големи, височината в холката е само 130 см, а теглото е 400 кг. Средният годишен добив на мляко е 5300 килограма, но съдържанието на мазнини може да достигне 7–8%.

крава от фланелка

Ayshirskaya

Русия е втората по големина популация от породата Айршир. На първо място родното място на тази порода е Финландия. Крави румен костюм, голям, до 700 кг. Основната стойност на тези крави е постоянството, те дават стабилен добив на мляко, независимо от външните фактори. Средният млечен добив в страната е 7000–7500 кг мляко със съдържание на мазнини 3,7–4,0%.



Аширски крави, които пасат

Говеждо говедо

Говеждото говедо има голяма маса и голям процент на натрупване на тегло. Най-висококачественото месо и карантии се добива от едногодишни и половинки. Говеждото месо е много търсено, тъй като на разумна цена е доста питателно..

стадо бикове

Херефорд

Най-старата английска порода говеда. Развъден в средата на XVIII век. Биковете бързо се аклиматизират в новата местност. Животните са издръжливи, държат се главно на паша и понасят извлечения. Биковете наддават много добре на тегло, телето дава 800-1500 грама наддаване на тегло на ден. Тегло на възрастен бик до 1500 кг.

Херефорд младо гоби

Абърдийн Ангъс

Шотландска порода говеждо. Телетата се раждат без рога, тоест без рога, което е важен икономически компонент. Животните имат отлично здраве. Средният дневен прираст на телета е 700-800 грама. Възрастните бикове тежат 1000–1100 кг. Месото от тази порода е много ценено при готвенето..

Aberdeen Angus бикове

Астрахан (Калмик)



Домашна порода, често срещана в района на Астрахан и Ростов. Отличава се с отлична адаптация към горещи, сухи лета и силни студове през зимата. Живо тегло на бикове до 900 кг, добив от клане до 60%.

Калмик порода говеда

казахски

Тези животни са получени чрез кръстосване на говедата на Калмик с Херефорд. От първата порода беше получена отлична приспособимост към тежки метеорологични условия. От Херефорд - темп на растеж и голяма маса. Възрастните животни тежат до 1 000 кг, докато добивът на месо е до 67% от живото тегло.

Казахски бик

Белгийско синьо

Културисти от света на кравите. Удивителният им външен вид се дължи на частичното блокиране на миостатиновия протеин, който е отговорен за контрола на прекомерния растеж на мускулите. Теглото на възрастен бик достига 1500 кг, а месото може да се получи до 69% от живото тегло.

белгийски син бик

Charolais

Родното място на тези огромни животни е Франция. Цветът е много красив, кремаво бял, къдрава коса. Основните предимства на породата са нейният бърз растеж. Телетата наддават 1,7-2,0 кг на ден. Възрастните животни тежат 1000–1100 кг.

Charolais bull

Комбинирани породи (тип месо и млечни продукти)

Най-универсалните животни. С добри грижи и правилно хранене тези крави наддават на тегло и дават добър млечен добив. Поради смесения тип производителност такива животни са приоритет за отглеждане в селото.

Симентал

Силна и хармонично изградена порода, призната за една от най-старите породи в света. Потомците на съвременния симентал се появиха в Швейцария. Цветът на кравите е разнообразен: червено с бяла глава, полар, червено-петнист и други. Телетата от тази порода наддават добре на тегло и кравите произвеждат до 3 500 кг мляко годишно..

Крава симентал

shvitckogo

Много красива порода. Цветът на козината е светлочервен или фаян. Родното място на породата е Швейцария. Кравите произвеждат 4 хиляди кг мляко годишно, средното съдържание на мазнини е 3,7%. Биковете са големи, растат до един тон.

Швейцарска порода говеда

Кострома

Тази порода се развъжда в района на Кострома чрез кръстосване на местни животни с породите Швиц и Алгауз. Потомците взеха най-добрите качества от родителите си. Годишният добив на мляко достига 5 хил. Кг със съдържание на мазнини 3,9%. Масата на биковете е 800–900 кг. Кравите са перфектно адаптирани към руския климат.

Кострома порода говеда

Bestuzhev

Кравата от породата Бестужев има ярък, красив костюм. Цветът е тъмночервен, понякога с кафяв или черешов оттенък. Има бели следи по лицето, вимето и четката за опашка. Кравите имат отлично съдържание на млечна мазнина от 4%, но добивът на мляко е 3000–3500 кг / година. Тегло на гоби до 800 кг, добив на месо - 60%.

Бестужев порода говеда

Червен Тамбов

Породата е отгледана в района на Тамбов. Кравите имат добър имунитет срещу инфекциозни заболявания. Растежът не е висок - 120–135 см в холката. Силна физика. Доенето е малко, до 3 хиляди кг годишно. Съдържанието на млечни мазнини е 3,8%. Животните са преждевременни, растат бързо. Теглото на възрастен бик може да бъде повече от тон, до 1100 кг.

червена тамбовска крава

Правилно подбраната порода е гаранцията, че при добри условия на хранене и отглеждане, кравата и бикът със сигурност ще зарадват собственика и ще отговорят на очакванията на собственика.

Споделете в социалните мрежи:
Изглежда така